دليل السعرات الحرارية

السعرات الحرارية

يتم قياس كمية الطاقة في عنصر من الطعام أو الشراب بالسعرات الحرارية.

عندما نأكل ونشرب سعرات حرارية أكثر مما نستهلك ، فإن أجسامنا تخزن الزائدة على شكل دهون في الجسم. إذا استمر هذا الأمر ، فقد يزداد وزننا بمرور الوقت.

كدليل ، يحتاج الرجل العادي إلى حوالي 2500 كيلو كالوري (10500 كيلو جول) يوميًا للحفاظ على وزن صحي للجسم.

بالنسبة للمرأة المتوسطة ، يبلغ هذا الرقم حوالي 2000 كيلو كالوري (8400 كيلو جول) في اليوم.

يمكن أن تختلف هذه القيم حسب العمر والحجم ومستويات النشاط البدني ، من بين عوامل أخرى.

السعرات الحرارية وتوازن الطاقة

تحتاج أجسامنا إلى الطاقة لإبقائنا أحياء وعمل أعضائنا بشكل طبيعي.

عندما نأكل ونشرب ، نضع الطاقة في أجسادنا. تستهلك أجسامنا هذه الطاقة من خلال الحركة اليومية ، والتي تشمل كل شيء من التنفس إلى الجري.

للحفاظ على وزن مستقر ، يجب أن تكون الطاقة التي نضعها في أجسامنا هي نفس الطاقة التي نستخدمها من خلال وظائف الجسم الطبيعية والنشاط البدني.

جزء مهم من نظام غذائي صحي هو موازنة الطاقة التي تضعها في جسمك مع الطاقة التي تستخدمها.

على سبيل المثال ، كلما زاد النشاط البدني الذي نقوم به ، زادت الطاقة التي نستخدمها.

إذا كنت تستهلك الكثير من الطاقة في يوم واحد ، فلا داعي للقلق. فقط حاول أن تأخذ طاقة أقل في الأيام التالية.

فحص السعرات الحرارية في الطعام

يمكن أن تساعد معرفة محتوى السعرات الحرارية في الطعام والشراب في ضمان أنك لا تستهلك الكثير.

يتم ذكر محتوى السعرات الحرارية في العديد من الأطعمة التي يتم شراؤها من المتاجر على العبوة كجزء من ملصق التغذية.

ستظهر هذه المعلومات تحت عنوان “الطاقة”. غالبًا ما يتم تقديم محتوى السعرات الحرارية بالكيلو كالوري ، وهو اختصار للسعرات الحرارية ، وأيضًا بالكيلو جول ، وهو اختصار للكيلوجول.

كيلو كالوري هو كلمة أخرى لما يسمى عادة بالسعرات الحرارية ، لذلك 1000 سعرة حرارية ستكتب على أنها 1000 كيلو كالوري.

الكيلوجول هو القياس المتري للسعرات الحرارية. للعثور على محتوى الطاقة بالكيلوجول ، اضرب رقم السعرات الحرارية في 4.2.

سيخبرك الملصق عادةً بعدد السعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام أو 100 مليلتر من الطعام أو الشراب ، لذا يمكنك مقارنة محتوى السعرات الحرارية للمنتجات المختلفة.

ستشير العديد من الملصقات أيضًا إلى عدد السعرات الحرارية في جزء واحد من الطعام.

لكن تذكر أن فكرة الشركة المصنعة للحصة الواحدة قد لا تكون هي نفس فكرتك ، لذلك قد يكون هناك المزيد من السعرات الحرارية في الجزء الذي تقدمه بنفسك.

يمكنك استخدام معلومات السعرات الحرارية لتقييم كيفية تناسب طعام معين مع السعرات الحرارية اليومية التي تتناولها.

عدادات السعرات الحرارية

هناك مجموعة كبيرة من عدادات السعرات الحرارية على الإنترنت لأجهزة الكمبيوتر والهواتف المحمولة. يمكن تنزيل العديد منها واستخدامها مجاناً.

تضع بعض المطاعم معلومات عن السعرات الحرارية في قوائمها ، لذا يمكنك أيضاً التحقق من محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة عند تناول الطعام بالخارج.

يجب إعطاء السعرات الحرارية لكل جزء أو لكل وجبة.

حرق السعرات الحرارية

تختلف كمية السعرات الحرارية التي يستخدمها الأشخاص من خلال ممارسة نشاط بدني معين ، اعتماداً على مجموعة من العوامل ، بما في ذلك الحجم والعمر.

كلما زادت نشاطك بنشاط ، زادت السعرات الحرارية التي ستستخدمها. على سبيل المثال ، سيحرق المشي السريع سعرات حرارية أكثر من المشي بوتيرة معتدلة.

إذا كنت تكتسب وزناً ، فقد يعني ذلك أنك تتناول بانتظام وتشرب سعرات حرارية أكثر مما كنت تستخدمه.

لإنقاص الوزن ، تحتاج إلى استخدام طاقة أكثر مما تستهلك ، واستمر في ذلك خلال فترة من الزمن.

السعرات الحرارية الخضروات

السعرات الحرارية في الوجبات السريعة

السعرات الحرارية في الشوربة

السعرات الحرارية في الفواكه

السعرات الحرارية في المكسرات والبذور

السعرات الحرارية في لحم البقر والعجل

السعرات الحرارية في الأسماك والمأكولات البحرية

السعرات الحرارية في الجبن

السعرات الحرارية في الكعك والفطائر

السعرات الحرارية في اللحم