السعرات الحرارية في المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور على كمية عالية من السعرات الحرارية مع الأخذ في الاعتبار أنها أطعمة صغيرة ويتم استهلاكها في أجزاء صغيرة. تتكون معظم المكونات في هذه الفئة بشكل أساسي من الدهون ، إلى جانب درجات متفاوتة من البروتين والكربوهيدرات. تعد المكسرات مثل اللوز والبذور الصالحة للأكل مثل نبات الشيا من بين أفضل مصادر الغذاء الكامل لدهون أوميغا 3. يتم سرد هذه الأحماض الدهنية ، إلى جانب أوميغا 6 ، في حقائق التغذية مثل الدهون المتعددة غير المشبعة. عندما يشتمل نظامك الغذائي على توازن جيد بين هذين النوعين من دهون الأوميغا ، فإنه يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم وقد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري. يحتوي مخطط السعرات الحرارية أيضًا على البقوليات مثل الفول السوداني والبازلاء وفول الصويا ، وهي بذور أو ثمار النباتات في عائلة البقوليات ؛ هذه مصادر جيدة للبروتين النباتي. باستثناء حالات الحساسية من الجوز / الفول السوداني وغيرها من المشاكل الصحية النادرة ، يوصى بالبذور والمكسرات لجميع الأنظمة الغذائية نظراً لقيمتها الغذائية العالية. المكسرات والبذور هي مكونات متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن استخدامها كاملة أو مطحونة. أضف ملعقة من البذور أو حفنة من المكسرات إلى السلطات والصلصات والخبز والمقبلات والعصائر والحلويات ، لكن احذر من الإفراط في تناول الطعام وإضافة الكثير من السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية في المكسرات والبذور

الجوز 1 أوقية. (28.35 جم) 108 كالوري
براعم البرسيم 1 كوب (33 جم) 8 كالوري
اللوز 1 كوب (95 جم) 546 سعرة حرارية
بيكنوت 1 أوقية. (28.35 جم) 161 كالوري
جوز برازيلي 1 كوب (133 جم) 872 سعرة حرارية
الخبز 1 أوقية. (28.35 جم) 53 كالوري
الجوز 1 كوب (120 جم) 734 سعرة حرارية
كاجو 1 أوقية. (28.35 جم) 155 كالوري
كستناء 1 كوب (145 جم) 309 كالوري
بذور الشيا 1 أوقية. (28.35 جم) 136 كالوري
جوز الهند 1 جوز هند (397 جرام) 1405 سعر حراري
بذور القطن 1 كوب (149 جرام) 754 سعر حراري
بذور الكتان 1 كوب (168 جم) 897 سعرة حرارية
مكسرات الجنكة 1 أوقية. (28.35 جم) 51 كالوري
فول جوا 1 كوب (182 جم) 744 سعرة حرارية
بندق 1 كوب (75 جم) 471 سعرة حرارية
فاصوليا ليما 1/2 كوب (124 جرام) 88 كالوري
بذور اللوتس 1 أوقية. (28.35 جم) 25 كالوري
مكسرات المكاديميا 1 كوب (134 جم) 962 سعر حراري
الفول السوداني 1 كوب (146 جم) 828 سعرة حرارية
بازلاء 1 كوب (145 جم) 117 كالوري
جوز البقان 1 كوب (99 جم) 684 سعر حراري
جوز البقان 1 كوب (99 جم) 684 سعر حراري
مكسرات الفليفلة 1 كوب (120 جم) 863 سعر حراري
الصنوبر 1 كوب (135 جم) 909 سعر حراري
فول البينتو 1 كوب (193 جم) 670 سعر حراري
فستق 1 كوب (123 جم) 691 سعر حراري
بذور الخشخاش 1 ملعقة كبيرة (8.8 جم) 42 كالوري
بذور اليقطين 1 كوب (129 جرام) 721 سعر حراري
بذور الفجل 1 كوب (38 جم) 16 كالوري
بذور القرطم 1 أوقية. (28.35 جم) 145 كالوري
بذور السمسم 1 كوب (144 جرام) 825 كالوري
لوز مدخن 1 كوب (95 جم) 546 سعرة حرارية
فول الصويا 1 كوب (256 جم) 376 سعرة حرارية
بذور عباد الشمس 1 كوب (140 جم) 818 سعرة حرارية
كستناء حلو 1 أوقية. (28.35 جم) 54 كالوري
الجوز 1 كوب (80 جم) 523 سعرة حرارية
بطيخ إسفين واحد (286 جم) 86 كالوري